Hướng dẫn làm bánh chocolate cho Valentine

Admin

Administrator
Thành viên BQT
#1
Chocolate và hoa hồng là món quà được nghĩ đến đầu tiên trong dịp Valentine. Trong dịp Valentine thì giá Chocolate cũng không phải là rẻ, hơn nữa chưa chắc bạn đã mua được sản phẩm Chocolate ngon. Vậy tại sao bạn không tự tay làm bánh chocolate nhỉ? Sẽ hạnh phúc biết bao nhiêu khi một nửa của bạn biết bạn đã kỳ công như thế nào cho món quà ngày 14-2 này :)

banh chocolate cho valentine 14-2.jpg
Nguyên liệu:

  • 150g bột mì đa dụng
  • 100g đường
  • 1 quả trứng gà
  • 125 ml sữa tươi không đường
  • 40g bơ tan chảy
  • 1 muỗng canh bột ca cao
  • Chocolate vụn một ít ( đen, trắng tùy thích)
  • Chút muối và vani.

Cách làm:
Trộn đều bột mì, bột nổi, bột cacao. Rây mịn
Dùng phới đánh tan trứng cùng với đường, thấy hỗn hợp mịn chuyển sang màu vàng nhạt là được.
Cho từng muỗng canh bột đã rây mịn vào.
Tiếp theo là sữa và bơ (cho ½ lượng bột sau đó ½ lượng sữa và bơ ), thêm vani và chút muối.
Cho thêm chocolate vụn vào, trộn đều. Khi này hỗn hợp bột sệt chứ không loãng.
Cho vào khuôn. Rắc thêm vào vụn chocolate lên mặt cho đẹp.
Cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ, khoảng 15 phút bánh chín, lấy ra để nguội.
 

Similar threads

Similar threads

Top